Какао-порошок алкализованный, pH 6,5, жирность 10–12%, Колумбия — профессиональный продукт премиального качества, изготовленный из отборных колумбийских какао-бобов. Благодаря процессу алкализации этот какао-порошок получает насыщенный тёмно-шоколадный цвет, мягкий вкус без излишней кислоты и идеальную растворимость. Содержание какао-масла 10–12% обеспечивает бархатистую текстуру, делая напитки густыми и ароматными. Этот какао-порошок идеально подходит для кофеен, кафе, кондитерских и ресторанов, где требуется стабильно высокое качество и выразительный вкус. Прекрасно раскрывается в горячих и холодных напитках, десертах, кремах, выпечке и шоколадной глазури. Не содержит искусственных добавок, красителей и консервантов.